Виноград Солярис (Solaris) : Немецкий чемпион по сахару для северного белого вина

  • Виноград Солярис (Solaris) — это выдающийся технический сорт немецкой селекции, совершивший настоящую революцию в северном виноделии. Если главная проблема винодела в Поволжье или Подмосковье — это нехватка солнца и, как следствие, кислый виноград, то «Солярис» решает эту проблему раз и навсегда. Этот сорт способен накапливать феноменальное количество сахара (до 28-30 Брикс!) даже в годы с прохладным летом, опережая по этому показателю большинство южных сортов.Главное отличие «Соляриса» — это сочетание сверхраннего срока созревания, высочайшего сахаронакопления и отличной устойчивости к болезням. Вина из «Соляриса» получаются полнотелыми, полнотелыми, с богатым букетом, в котором переплетаются ноты ананаса, лесного ореха, груши и меда. Это идеальный сорт для производства высококачественных сухих, полусладких и десертных белых вин, которые по своим характеристикам не уступают классическим европейским образцам.
    Характеристика Значение
    Срок созревания Сверхранний (105-115 дней). В условиях Поволжья достигает технической зрелости уже в середине-конце августа.
    Сила роста кустов Сильнорослый. Кусты мощные, быстро формируют запас старой древесины.
    Предпочтительный грунт Не требователен к почвам, но не переносит недостатка магния. Отзывчив на подкормки по листу.
    Тип цветка Обоеполый. Отлично опыляется, не склонен к осыпанию завязи.
    Размер и масса ягоды Мелкая, округлая, 1.5-2 г. Цвет — светло-зеленый, при перезревании золотисто-желтый.
    Размер и масса грозди Мелкая, цилиндрическая, средней плотности. Средний вес 100-150 г.
    Вкус и мякоть Сложный, фруктово-цветочный. Мякоть очень сочная. Сахаристость феноменальная, 22-28%, кислотность 6-8 г/л (при перезревании быстро падает).
    Назначение и транспортабельность Технический. Идеален для высококачественных белых вин любого типа.
    Устойчивость к болезням Повышенная (2.5-3 балла). Высокая устойчивость к милдью и оидиуму, но требует защиты от ос и серой гнили (при перезревании ягоды лопаются).
    Морозостойкость До -24°C…-26°C. В климате Ульяновской области рекомендуется легкое укрытие или высокое формирование (штамб).
    Засухоустойчивость и растрескивание Засухоустойчивость средняя. При перезревании и дождях ягоды могут лопаться и поражаться серой гнилью, важен своевременный сбор урожая.
    Требования к подвою Отлично растет и показывает рекордное сахаронакопление на собственных корнях.
    Правила нормировки Сорт высокоурожайный. Обрезка средняя, на 4-6 глазков. Нагрузка 40-50 глазков.
    Особенности посадки Схема посадки 3х1.5 м. Обязательна хорошая проветриваемость куста для профилактики гнилей.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на «Виноград Солярис (Solaris) : Немецкий чемпион по сахару для северного белого вина»

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Прокрутить вверх